甘肃敦煌提升特色林果业竞争力——鸣沙山下葡萄熟了

　　到甘肃敦煌，人们都会去看看“沙漠奇观”鸣沙山月牙泉。在绵延的沙山之下，还有“一绝” ：敦煌葡萄
。气候干燥、日照充足、昼夜温差大 ，再加上特有的沙质土壤，让敦煌具备了生产优质葡萄良好的先天条件 。

　　每年9月份 ，是敦煌葡萄大量上市的季节。来到鸣沙山下的七里镇，一串串“红地球”葡萄挂满枝头。葡萄架下村民们忙着采摘，一派丰收景象 。

　　“今天咱们不看‘红地球’
，看看新品种。”在七里镇大庙村胡海军的葡萄园 ，敦煌市林技中心副主任常娟告诉记者 ，要种出好葡萄 ，不能只靠先天的自然条件，还得有好技术
。与常娟同行的，还有甘肃省农业科学院林果花卉研究所研究员、国家葡萄产业技术体系兰州综合试验站站长郝燕，她是敦煌林技中心专门请来为葡萄新品种把关的。

　　敦煌的葡萄主栽品种有两个 ：“无核白”和“红地球”
。老胡以前种“红地球”，近几年来自己试着种植新品种“阳光玫瑰”。“这是从日本引进的品种，2016年 ，一斤‘阳光玫瑰’卖到120元，当时一斤‘红地球’才卖2.5元 。”看到了新品种的价格优势 ，胡海军从2017年开始试种 ，直到2020年才找到门道有了收益，但是技术上还在不断摸索提升。

　　在葡萄架下，胡海军支起一张小桌子 ，剪下几串果型饱满的“阳光玫瑰”葡萄让郝燕品鉴。“几天浇一次水”“每亩地肥料用多少”……郝燕一边详细了解胡海军的种植情况，一边测着葡萄的重量和糖度。“品相非常好了，但是香味和果粒还有上升空间 。”郝燕告诉老胡
，目前他已经基本掌握了“阳光玫瑰”种植技术，但是产量需要控制，不然会影响果粒的饱满。

　　近年来，敦煌市推动以葡萄
、李广杏
 、紫胭桃为主的特色林果产业发展，统筹推进基地建设、品种培育、标准化生产、品质提升、品牌打造、科技支撑、社会化服务建设，不断提升特色林果产业整体竞争力 ，实现一二三产业协同融合可持续发展。截至2022年底
，全市葡萄、杏、桃等特色林果种植面积达11.35万亩，其中葡萄种植面积6.8万亩 ，特色林果总产量达到18.7万吨。

　　“新品种虽然规模不大，但对整个产业来说是个有效补充。”常娟介绍，根据产业发展基础和区域气候 、水土等自然条件 ，敦煌打造了阳关镇、七里镇 、月牙泉镇等一批葡萄、李广杏 、紫胭桃等特色优势明显的专业镇和专业村，形成“一主多副”的特色林果产业发展格局 ，既能充分发挥资源优势增加农民收入 ，又可满足敦煌旅游市场对特色果品的多元化需求 
。

　　为实现林果业提质增效 ，敦煌先后制定了葡萄、红枣 、桃等十余项地方性标准和标准化栽培技术规程，大力推广普及水肥一体化 、高密栽培 、绿枝嫁接、设施栽培等良技良法，为林果产业持续发展提供科技支撑。同时，实施技术服务网格化管理，建立市
、镇
、村、组四级技术人员指导的标准化生产网格160个  ，标准化生产示范基地5万亩，样板园5000亩，形成划面成格、格中有田 、田出样板 、示范引领促发展的技术推广模式 ，全覆盖、深层次推进全市林果产业标准化 、商品化
、集约化发展 。

　　靳尚红是莫高镇新墩村的技术员，种了十多年葡萄
，积累了丰富的经验。“这两年身体不太好 ，自己不种了 ，专门当技术员。”见到靳尚红时 ，他正在同村果农高海军的葡萄园里
，“这片葡萄树已经10年了
，树龄老化，每年发芽迟 ，成熟期晚了半个月 ，亩产量也比丰果期少了1000斤”
。

　　高海军种了10亩葡萄  ，树龄最长的已经14年了
。看着产量上不去，他跟技术员一起分析后
，下决心今年采摘后就更新一批葡萄树。靳尚红说，“不仅果树要更新 ，葡萄种植技术也在不断更新 ，我每年要参加不少市里组织的培训，将学到的知识再传授给村里的果农”。

　　围绕特色经济林果产业转型升级技术需求 ，敦煌先后同甘肃农业大学、西北农林科技大学、中国林科院等科研院所和国家桃产业 
、葡萄产业技术体系岗位专家
 ，针对不同生产环节开展技术培训和关键技术 、瓶颈问题的联合攻关
。同时 ，敦煌采取培训到镇、讲座到村
、示范到组 、指导到户的办法，深入开展林果产业科技培训，每年举办技术培训200场次以上，培训林果种植户1万人次以上。 （经济日报记者 陈发明）