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饥一顿饱一顿更容易胖

    对于爱美的女士来说 ,精准计算每一顿饭的热量仿佛已成为她们的“必修课”  。不过 ,面对公务应酬或难以抵挡的美食诱惑,再有毅力的人也会偶尔“超标”。于是,很多人为了控制每天摄入的总热量,一顿吃多了下顿吃少点,或是两顿 、三顿合成一顿吃 ,认为这样就可以维持热量的“恒等式”,其实,这样非但达不到控制热量的目的 ,反而可能让你越吃越胖 。
    我们的摄食活动与人体激素的分泌息息相关,其中胰岛素有促进脂肪合成抑制脂肪分解的作用。当生活不规律时,胰岛素和肾上腺皮质激素的分泌就会相应增加 ,而甲状腺促进脂肪分解的功能就会相对下降 ,从而导致体内脂肪堆积 ,长此以往就会引发肥胖 。其次在正常生理情况下,一般人习惯于一日三餐 。人体最大消耗是在一天中的上午  。如果不吃早饭 ,胃经过一夜消化早已排空,那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供 ,这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下 ,吃得又快又多,摄入的热量往往超过早、中两餐的总和,并使多余的热量以脂肪的形式贮存于体内,导致身体发胖 。同样道理 ,若午餐不吃 ,晚餐就会吃得更多 。因此 ,饥一顿饱一顿的饮食模式 ,最容易导致脂肪“储备能力”的上升 ,最终导致“吃得越少 ,长得越胖。”(宋新 )稿件来源 :人民网

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