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梅菜烧肉

时间:2023-12-08 13:39:59 阅读(143)


梅菜烧肉

    原料:
    带皮五花肉750克,梅干菜200克,葱花、葱段 、姜片各适量。

    调料 :
    盐、白糖  、酱油、黄酒 、色拉油各适量

    做法:
    1、五花肉刮洗干净 ,切成小方块;梅干菜略泡,洗净 。
    2、锅中倒入油少许 ,放入姜片,葱段煸香,加入肉块 ,黄酒煸炒,再加入盐 、白糖 、酱油、梅干菜炒匀 ,加清水烧沸,撇出浮沫,焖烧至肉香入味,撒葱花即可 。

 

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